Als slager ben je dagelijks bezig met het voorbereiden en verwerken van vleesproducten voor onze horecaklanten. Je voert het snijwerk uit en zorgt ervoor dat elk stuk vlees voldoet aan onze kwaliteitsstandaarden. Je bewaakt de hygiëne in de werkruimte en zorgt dat de apparatuur en werkplekken schoon en goed onderhouden zijn.

Taken

• Uitvoeren van het snijwerk van diverse vleesproducten.
• Controleren van de kwaliteit en versheid van het vlees.
• Onderhouden van hygiëne en veiligheid in de werkruimte.
• Opruimen en schoonmaken van de werkruimte en apparatuur.